Prodotti tipici tra tradizione e innovazione. Il ruolo delle certificazioni
Un nuovo appuntamento del ciclo Ruralità in dialogo – Storie e Sapori del Lazio, promosso da INSOR per valorizzare il patrimonio agroalimentare regionale.
Prosegue il percorso di incontri promossi da INSOR – Istituto Nazionale di Sociologia Rurale nell’ambito del progetto Ruralità in dialogo – Storie e Sapori del Lazio, dedicato alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari e alla promozione del legame tra cultura, territorio e comunità locali.
Il prossimo evento, dal titolo “Prodotti tipici tra tradizione e innovazione. Il ruolo delle certificazioni”, si terrà
📅 l’11 novembre 2025, dalle ore 16:00,
📍 presso la sede INSOR in Via dei Rutoli 8, Roma.
L’incontro sarà moderato da Raffaele Maria Maiorano (Università di Camerino) e vedrà la partecipazione di:
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Agostino Macrì, Unione Nazionale Consumatori
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Federico Medici, Presidente INSOR
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Roberto Reali, CNR
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Guglielmo Tozzi, Accredia
Il confronto sarà dedicato al tema delle certificazioni agroalimentari – DOP, IGP, BIO e altre forme di tutela – come strumenti fondamentali per coniugare qualità, sicurezza, sostenibilità e innovazione.
Un’occasione per riflettere su come i marchi di qualità possano rafforzare il legame tra tradizione produttiva e competitività dei territori, sostenendo allo stesso tempo la fiducia dei consumatori e la valorizzazione delle filiere locali.
L’evento sarà trasmesso anche in diretta streaming al link di seguito: LINK ALLA DIRETTA
