Tradizione e futuro di un prodotto tipico: il cedro in Calabria
Il 17 settembre 2026 INSOR ospita la presentazione del volume Il Cedro in Calabria. Storia di un paesaggio, con l’autore Giuseppe Tagarelli e Roberto Reali, Vicepresidente INSOR.
Giovedì 17 settembre 2026, alle ore 16.00, presso la sede INSOR in Via dei Rutoli, 2 – Roma, si terrà l’incontro “Tradizione e futuro di un prodotto tipico”, dedicato alla presentazione del volume Il Cedro in Calabria. Storia di un paesaggio.
Il libro racconta il cedro non solo come prodotto agricolo e identitario, ma come elemento capace di leggere la storia, il paesaggio e le trasformazioni culturali di un territorio. Un’occasione per riflettere sul valore delle produzioni tipiche, sul rapporto tra agricoltura e comunità locali e sulle prospettive future dei paesaggi rurali.
A dialogare saranno l’autore Giuseppe Tagarelli e Roberto Reali, Vicepresidente INSOR.
L’incontro si inserisce nel percorso di approfondimento promosso dall’Istituto sui temi della ruralità, delle culture territoriali e della valorizzazione dei prodotti tipici italiani.
