Il tema del biologico è strategico per rilevanza ambientale, sociale ed economica. È un comparto che vanta in Italia più di 70.000 imprese, per un fatturato annuo di 3,5 miliardi di euro, e che riguarda il 5% delle nostre esportazioni agroalimentari nel mondo. Come tutelarlo e farlo crescere è stato al centro del convegno “Biologico,…

Martedì 12 Febbraio, l’Istituto Nazionale di Sociologia Rurale ha partecipato alla Borsa Internazionale del Turismo (BIT), storica manifestazione organizzata da Fiera Milano che dal 1980 porta nel capoluogo lombardo operatori turistici e viaggiatori da tutto il mondo. All’interno dell’iniziativa dell’Unione Nazionale delle Pro Loco della Regione Lombardia (UNPLI), è stato presentato per la prima volta la…

L’ Osservatorio Salute e Sicurezza presenterà martedì 26 febbraio 2019, presso l’Istituto Nazionale di Sociologia Rurale, i risultati dello studio “Cibo e società”, frutto della ricerca pilota realizzata nell’ambito del Festival Internazionale Cerealia 2018. I dati qualitativi emersi saranno illustrati in una cornice aperta al dialogo tra i presenti, favorendo l’emersione dei fattori sociali alla base del processo…